这里汇聚了中国最著名的烹饪大师，这里吸引了来自五湖四海的高手切磋高下，这里是2015中国厨师节。开幕第一天，众多精彩环节闪耀现场！

内文：
9月10日，第25届中国厨师节、CRE第五届中国餐饮展、首届“中国盛宴”美食博览于广州琶洲会展中心A区8.1馆隆重举行。此次盛会，上万名来自全国各省市的代表团及名厨齐聚一堂，更有世界厨师联合会及国际烹饪界代表同场切磋技艺，各显神通。

 

八仙过海，各显神通
10：00，中国厨师烹饪技艺大比武全国总决赛和第六届全国中餐技能创新大赛正式开赛，各路厨师精英纷纷拿出看家本领炫技羊城，无论是鬼斧神工般的刀工技术、烹调技术、面点制作、冷菜拼摆、蔬果雕刻艺术，还是手拉活海参、面塑、拉面、食雕、糖艺、垫绸布切肉丝、提花包等基本功，都出神入化地轮番上演，呈现出一派“水火相济，盐梅相成”的独特景象！

现场试吃，好评如潮
10:30起，活动现场的李锦记展台里，别具一格的中央烹饪台吸引了众多观众驻足，薄盐焗青口、薄盐拌时蔬、鸡肉串串香、腊味酱油饭、豉香黄豆焗凤爪……数道用李锦记薄盐醇味鲜酱油和李锦记美味黄豆酱烹饪的菜品令食客食指大动，争相品尝它们的鲜美滋味。亲身感受到李锦记酱油的醇鲜，酱料的浓厚鲜香，也让试吃的观众们纷纷竖起了大拇指。 中国烹饪协会姜俊贤会长也来到李锦记的展台一尝美味.

美食峰会，大师过招
10：30，2015中国美食峰会准时在会馆8号会议室开幕，许菊云、徐步荣、高炳义、童辉星、周晓燕、麦广帆、陶连喜、戴龙等国内外知名烹饪界领军人物作为主讲烹饪大师，现场发布中餐的最新成果，展示和制作，传授烹饪技艺，引领又一年的中餐发展新方向。

开幕晚宴，厨师风采
18：00，2015中国盛宴•第25届中国厨师节开幕晚宴、中国餐饮金钻奖颁奖晚宴于广州东方宾馆金色大厅隆重举行。“舌尖上的中国”电视片中曾出现过的名点、名汤、名菜汇聚成宴，由中烹协名厨委主任高炳义大师带领20多位的国家级名厨现场主理烹调。晚会更邀请全体领导和嘉宾穿着厨师服走过红毯，向世界展示中国厨师风采和岭南特色形象，为参会嘉宾带来前所未有的中国厨师节节庆氛围！

厨师节第一日精彩频现，群星闪耀，但在最后，也请为在赶赴厨师节美食峰会途中遭遇车祸辞世的中国烹饪大师、川菜掌门人史正良大师默哀1分钟，以纪念这位大师曾为中国餐饮界做出的巨大贡献。
 

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