酱界频出高手

或鲜不可挡，或劲爽香辣

各有尝头

而如今这一味的现身

竟是让平静无波的调料江湖再次轰动

与外表的粗犷黝黑不同

它拥有一颗浓郁细滑的内心

究竟这味鲜将有何独特的双面魅力

李锦记这就为你深掘

它采用精选原粒黑椒，用料上乘

外表看似黝黑粗犷，却拥有一颗醇鲜细腻的内心

它以独特配方调制

拥有浓郁风味，酱体细滑

口感完美

它更有百变用途

煎炒调味，扒类芡汁

无所不能

一口就能带给食客高贵体验的它

如今又以另外一种方式

闪亮登场！

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李锦记黑椒汁

以与外表内敛不同的内在

重拳出击

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增加了大包装呈现形式

厨师使用更加便利

同时拥有更高性价比

如果你将口感醇滑香浓的它

收入后厨

相信收服食客的胃也只是小菜一碟

别担心如何使用

它的存在

足够挑起食客的欢心

如果与食材相配

则更是十全十美

李锦记这就与你一一道来

「 椒香入肉，咸甜回甘 」

李锦记黑椒汁色泽红润透亮，椒香馥郁，鲜辣味型，独特的黑椒香味，咸甜回甘，快速渗透并与食材融合，引味生津，食之令人流连忘返。

黑椒烧牛尾

主料：

鲜牛尾500克

配料：

蒜子100克、干葱头100克、生姜100克、大葱50克、芫荽50克

调料：

李锦记黑椒汁75克、李锦记红烧汁300毫升、李锦记纯香芝麻油3毫升、色拉油80毫升、黑椒碎6克

制作方式：

1. 将牛尾洗净焯水待用。

2. 蒜子、生姜、干葱头、大葱切成大粒，芫荽用油炸香待用。用一份李锦记红烧汁加5份啤酒，加入炸香的香料和牛尾，用高压锅烧制20分钟，放凉待用。

3. 锅中放入生姜、蒜子、大葱、干葱头、李锦记黑椒汁，依次煸出味，加入烧好的牛尾，小火焗匀即可，撒入黑椒碎，淋入李锦记纯香芝麻油即可。

「 良酱鲜材，堪称绝配 」

李锦记黑椒汁的独特椒香与鲜辣能够抑制海鲜腥味，快速透鲜。同时化繁为简将味觉层次更加丰富，可谓是良酱鲜材之绝配。

蜜汁黑椒大虾

主料：

罗氏虾500克

配料：

蒜蓉10克、洋葱粒10克、姜蓉5克

调料：

李锦记黑椒汁25克、蜂蜜15克、李锦记财神蚝油5克、黑椒碎3克、李锦记草菇老抽适量、牛油15克、盐3克

制作方式：

1. 罗氏虾处理洗净，撒入盐，拌匀腌制待用。

2. 用高油温将罗氏虾炸酥倒出。

3. 热锅中，下入牛油化开，加入黑椒碎、姜、蒜、洋葱爆香，调入李锦记黑椒汁、李锦记财神蚝油，再放入罗氏虾翻炒均匀，加入李锦记草菇老抽调色，最后调入蜂蜜炒匀即可。

李锦记黑椒汁的双面魅力

透过两道美馔佳肴

你是否都能彻底了解？

它还有更多潜在能力等你为食客一一发掘

拥有这颗细滑浓郁的椒香心

就能轻易将食客的胃握在手中

你还需犹豫吗？

第三味后厨鲜酱进入了调酱江湖

激动之余

别忘了还有几味也在等你找寻

作为李锦记骨灰级粉丝的你

怎能错过