原料/主料:

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• 粉皮180克

配料:

• 黄瓜30克

调料：

• 李锦记麻辣上汤20克，花生酱35克，柠檬汁10克，糖5克，盐2克

制作方法：

1. 黄瓜切片，铺在碗底。
2. 粉皮切块，搭起放在碗的中间位置。
3. 将麻辣上汤、花生酱、柠檬汁、糖和盐用水调开，淋在粉皮上即可。

用酱心得：

• 冷盘菜用李锦记麻辣上汤作为调料，做法新颖。与花生酱的结合，口味独特。