原料/主料:

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• 腰花200克

配料:

• 水发青笋干100克、小绿葱花30克
• 鲜棕叶、黑麻酱汁、干玫瑰花瓣1粒

调料：

• 李锦记蒸鱼豉油40克

制作方法：

1. 水发青笋干飞水入盘垫底。
2. 腰花飞水至熟，放在青笋干上边。
3. 撒上葱花，葱油烧热淋上，烫出香味。
4. 李锦记蒸鱼豉油烧开，淋上。
5. 黑芝麻酱盘边划线，放上干玫瑰花，最后插上一片鲜粽叶即可。