性        别：男性

年        龄：

职        位：

厨师等级：高级技师

工作地点：未定

从业时间：1983-06-01

用心做好每一道菜品，在餐饮环境飞速发展的今天，虚心学习和吸取他人之长，是至关重要的。无论是新食材，新味型，新的盛菜方式，传统的烹饪技法都需要不懈的学习和领悟，才能使自己不断地提高厨艺和拓展视野。通过深层的加强与行业内同行交流，来学习来逐步完善自我是最好的方法之一。李锦记专业餐饮调味料的品质和丰富的品类给我带来更多的灵感。

参与编写（中国食经），（节庆家宴菜谱），体育出版社。 独立撰写中国风（德文版）奥地利瑟尔登出版社中国四大菜系粤菜部分，视频教材撰写，视频实操制作（高教出版社）。