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王欣
创建于：2012-10-07
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广东沙姜焗鸡煲
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主料
三黄鸡 400 g
配料
鲜沙姜 100 g
干葱 25 g
蒜子 75 g
姜 25 g
调味品
李锦记 锦珍生抽 25 g
李锦记 财神蚝油 15 g
李锦记 纯香芝麻油 5 g
李锦记 锦珍生抽
李锦记 财神蚝油
李锦记 纯香芝麻油
做法
1
三黄鸡切块（长4cm、宽2cm），腌制；
2
用沙煲爆香配料，将三黄鸡块摆在配料上，大火焗10-12分钟，至熟；
3
上菜时将香菜撒在上面。
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