原料/主料:

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• 中虾虾肉350克[12安士/9.5两]

配料:

• 露笋50克[2安士/1.5两][切片]，珍珠笋50克[2安士/1.5两][切片]，红辣椒1只[切块]，烤香腰果碎

调料：

• 李锦记蒜蓉辣椒酱2汤匙，李锦记旧庄特级蚝油1汤匙

制作方法：

1. 用2汤匙油将露笋、珍珠笋及红辣椒炒香1分钟。
2. 加入虾肉及调味料炒匀至熟透，洒上烤香腰果碎。