原料/主料:

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• 薯粉丝250克,冬瓜球12粒

配料:

• 肉丝50克, 墨鱼丝50克,葱段姜丝各10克

调料：

• 李锦记蒜蓉辣椒酱25, 财神耗油10克,花生酱10克,熟芝麻5克,上汤250克

制作方法：

1. 将薯粉冷水泡发。
2. 锅上火将配料煸香入酱料炒香。
3. 加入上汤薯粉丝和冬瓜球烧熟起锅撒上芝麻即可。

特色：

• 普通的食材配上蒜茸辣椒酱特殊的香辣，打开夏天的味蕾。

用酱心得：

• 蒜香味浓的辣酱打开了炎热气候的口感。开胃提神。