原料/主料:

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• 山药300克

调料：

• 日本青芥茉20克,李锦记天成一味30克,李锦记财神蚝油10克

制作方法：

1. 山药去皮切厚片蒸熟,泡在冰盐水里备用。
2. 用日本青芥茉,天成一味,财神蠔油调成混酱铺上山药装盘即可。

特色：

• 微辣爽口,风味诱人

用酱心得：

• 芥茉加入天成一味,口味独特,可作刺身酱,蚝油增浓增惆。