原料/主料:

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• 甘笋/红萝卜及青瓜120克[4安士/3两][切丝]

配料:

• 烤鸡胸肉75克[约2.5安士/2两][切丝]，大菜20克[切段]

调料：

• 李锦记旧庄特级蚝油2汤匙，调味白醋1汤匙，日式芥酱2茶匙

制作方法：

1. 大菜放入凉开水中浸至软身，沥干。
2. 将所有材料排放深碗内放入雪柜冷冻，吃时加入沙律汁拌匀。