原料/主料:

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• 石雪龙牛肉200克

配料:

• 生菜50克、土豆30克、红豆20克、玉米粒20克、玉米薄饼10张

调料：

• 李锦记天成一味5克、 李锦记排骨酱5克、李锦记麻辣上汤10克、李锦记旧庄蚝油5克

制作方法：

1. 将牛肉切粒状，用盐、黑胡椒腌制。
2. 土豆切粒同红豆，玉米粒一起煮2分钟待用。
3. 牛肉平锅煎熟。
4. 将炒锅下油，下土豆、红豆、玉米粒、入李锦记天成一味5克、 李锦记排骨酱5克、李锦记麻辣上汤10克、李锦记旧庄蚝油5克、下牛肉粒翻炒出锅。
5. 玉米薄饼包裹生菜装盘。

特色：

• 牛肉鲜嫩，酱汁醇香。

用酱心得：

• 麻辣上汤入味上色，天成一味提鲜。