原料/主料:

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• 牛仔骨350克[12安士/9.5两][切块]

配料:

• 大蒜75克[约21/2安士][切段]

调料：

• 腌料：李锦记排骨酱2汤匙
• 芡汁：李锦记排骨酱1汤匙，糖1茶匙，水3汤匙，喼汁1茶匙

制作方法：

1. 牛仔骨用腌料腌30分钟。
2. 用2汤匙油将牛仔骨煎至金黄熟透，加入大蒜炒1分钟，拌入芡汁， 煮至热透。