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杨春晖
高级技师
从业时间:34年
厨艺分享:以为做菜要先尊重原材料、调料的个性,所谓近水识鱼性,近山识鸟音。
王欣
高级技师
从业时间:35年
厨艺分享:用心做好每一道菜品,在餐饮环境飞速发展的今天,虚心学习和吸取他人之长,是至关重要的。无论是新食材,新味型,新的盛菜方式,传统的烹饪技法都需要不懈的学习和领悟,才能使自己不断地提高厨艺和拓展视野。通过深层的加强与行业内同行交流,来学习来逐步完善自我是最好的方法之一。李锦记专业餐饮调味料的品质和丰富的品类给我带来更多的灵感。
周延涛
高级技师
从业时间:27年
厨艺分享:在做菜的时候专注,专心是很重要的能否做出一道色香味俱全的菜品用料与调味料也很重要,李锦记专业餐饮调味料的品质非常值得信赖.
张良
高级技师
从业时间:25年
厨艺分享:手艺人讲究的是产品品质,好的食材一定要与好的调料结合,才会更加出彩。李锦记专业餐饮调料是高品质的首选。
李强
高级技师
从业时间:23年
厨艺分享:尊重食材本味、让食客感受其魅力、创意追求美感、激发食客食欲、李锦记专业餐饮调味料的品质非常值得信赖。
胡于全
高级技师
从业时间:21年
厨艺分享:多学、多做、用心对待每一道出品,开拓创新。
刘翊力
高级技师
从业时间:17年
厨艺分享:传承是获得灵感最好的方式,用心是获得成功的关键,用作品来享受过程。李锦记是中国菜不可缺少的部份!
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