|
经销商门户
|
企业资讯
|
美食厨房
|
地区选择
|
搜索
| 联系我们
香港
繁体中文
/
English
中国
简体中文
厨师汇
美厨分享
专业产品
新闻活动
名师高徒
线上厨艺廊
专业厨师
创建于:2012-10-17
厨师级别:
我的菜品:
361
个
我的分享:
0
个
专业厨师首页
可能感兴趣的厨子
换一下
杨春晖
共69人关注
刘翊力
共63人关注
胡于全
共62人关注
周延涛
共69人关注
可能感兴趣的菜谱
更多
椒酒煮青蟹
专业厨师
0
赞
|
0
收藏
和味酱爆花蛤蟮片
专业厨师
0
赞
|
0
收藏
情境肥牛
专业厨师
0
赞
|
0
收藏
豉油爆河虾
专业厨师
0
赞
|
0
收藏
金蒜火龙反骨鳝
浏览
赞
收藏
菜品简介
菜系:【粤菜】
味型:【咸鲜】
主料:【河鲜】
烹饪方法:【爆】
做法
原料/主料:
反骨鳝400克
配料:
蒜子50克,小米椒10克,姜、红龙果15克,少许
调料:
李锦记财神蚝油25克,李锦记精选生抽15克,李锦记草菇老抽7克、胡椒粉少许
制作方法:
先将蒜子炸至金黄色,火龙果切粒。
将排好的鳝鱼斩件,用生抽和胡椒粉腌制,过油待用。
把配料爆香,下入鳝片,加入蚝油,老抽,调味收汁即可。
用火龙果切粒点缀即可。
特色:
财神蚝油提升菜式的香味,鲜味,蒜子的香味使菜的香味更加浓厚!
快速导航
美厨分享
新闻活动
线上厨艺廊
名师高徒
名师指点
最新产品
美食社区
李锦记全球官网
联系我们
© 2022 李锦记(中国)销售有限公司版权所有 (
沪ICP备17039063号-1
)
服务条款
|
隐私政策