原料/主料:

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• 青蟹500g

调料：

• 李锦记麻辣上汤10克，李锦记天成一味5克，白糖，花雕，干辣椒，花椒

制作方法：

1. 青蟹洗净切成小块，入油锅炸成6成熟。
2. 将调料及配料入锅调好味熬出香味，将青蟹入锅煮开即可。

特色：

• 麻辣鲜香

用酱心得：

• 鲜香味美