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青苹果培根卷
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菜品简介
菜系:【瓯菜】
味型:【酸甜】
主料:【家畜】
烹饪方法:【炸】
做法
原料/主料:
培根22片
配料:
青苹果2只,虾泥250克,青红黄椒粒
调料:
财神蚝油5克,蒜蓉辣椒酱5克,排骨酱5克,海鲜酱10克,天成一味5克,柠檬汁5克
制作方法:
将青苹果切条,泡水。
培根涂上虾泥,包入青苹果条,拍粉,炸油。
将财神蚝油5克,蒜蓉辣椒酱5克,排骨酱5克,海鲜酱10克,天成一味5克,柠檬汁5克调成汁浇上,撒上青红黄椒粒点缀。
特色:
酸甜鲜香,清爽美味。
用酱心得:
混酱搭配香浓、美味。
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