原料/主料:

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• 带子 300 克 [10 安士/8 两]，西兰花 250 克 [8 安士/ 6.5 两] [切块]

配料:

• 甘笋 25 克 [1 安士] [切片]，蒜蓉 1 茶匙

调料：

• 李锦记旧庄蚝油 2 汤匙， 粟粉 1/2 茶匙，水 4 汤匙

制作方法：

1. 带子放入沸水中煮熟，沥干。
2. 西兰花及甘笋放入沸水略煮，沥干。
3. 用1汤匙油爆香蒜蓉，加入带子、西兰花、甘笋及芡汁，炒匀至热透。