原料/主料:

---

• 五花肉500克

配料:

• 茄子150克、西生菜300克、油50克

调料：

• 李锦记排骨酱50克、京酱120克、 盐2克、鸡粉6克、味精8克

制作方法：

1. 西生菜剪好圆包状。
2. 五花肉切成粒状。
3. 锅内烧油，倒入五花肉炒香。
4. 加上调料和茄子翻炒至熟即可。

特色：

• 韩式风味，风格特别，味道香浓。

用酱心得：

• 应用了李锦记的排骨酱， 使该菜式风味特别，味道更加香浓。