原料/主料:

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• 三文鱼、北极贝、日本剑鱼、吞拿鱼、章鱼共300克

配料:

• 鲜柠檬1只

调料：

• 锦记天成一味30克、日本芥末10克

制作方法：

1. 将各种原料斜刀切薄片排在冰盘上，柠檬切片围在旁边。
2. 天成一味与日本芥未调匀蘸点用。

用酱心得：

• 李锦记天成一味，豉香味纯正、鲜味柔和用作海鲜类刺身是最佳的选择。