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胡于全
创建于：2012-10-07
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鲜辣炒大连鲍粒
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主料
鲜鲍粒 200 克
杏鲍菇 50 克
配料
青椒粒 30 克
红椒粒 50 克
调味品
李锦记 财神蚝油 1 汤匙
李锦记 财神蚝油
做法
1
大连鲜鲍切粒用盐、糖、麻油、生粉腌制；
2
青红辣椒切粒煸炒待用，鲜鲍粒拉油，杏鲍菇切粒炸过；
3
下辅料爆香，再下椒粒、鲜鲍粒，杏鲍菇、用盐糖鸡粉蚝油调生粉芡，拌匀，下“鲜虾鲜”爆炒起锅。
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