原料/主料:

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• 大明虾12个

配料:

• 青红椒洋葱粒15g

调料：

• 李锦记泰式甜辣酱50、大红浙醋、白糖、生粉、油、鸡蛋清、粟粉、葱油、水

制作方法：

1. 大明虾去壳从背部开刀， 洗净备用。
2. 用鸡蛋清粟粉，葱油水， 调成腌浆糊，把虾下油锅炸好 摆入盘中。
3. 用辣酱、红醋、糖、生粉调 好味，淋在虾上即可。

特色：

• 色泽鲜艳，味道甜辣适口。